alimentação
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Destaque
Delivery em alta: mercado deve movimentar mais de US$ 21 bilhões no Brasil até o fim de 2025
O Mundo Food Service, parceiro da ANR, publicou recentemente uma análise sobre o avanço do delivery de comida no Brasil…
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Jornada 2025
Confira como foi a Jornada ANR 2025: atualização, networking e debates para o futuro do food service
A Jornada ANR 2025 reuniu, nos dias 25 e 26 de março, em São Paulo, representantes de bares, restaurantes, redes…
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Notícias ANR
ANR e coligadas pressionam governo por regulamentação do PAT e vale-refeição
Associação Nacional de Restaurantes enviou uma carta ao ministro da Economia A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), e coligadas, encaminharam…
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Notícias
Alta de preços desacelera, mas inflação segue pressionada em 2025
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), principal indicador da inflação no Brasil, apresentou alta de 0,16% em…
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Notícias
Taste Charts 2025: Os sabores que vão revolucionar o setor de alimentação
O que os consumidores vão querer saborear em 2025? A resposta está no Taste Charts 2025, uma análise feita pela…
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Future Tank
Inflação em restaurantes segue em alta: preços sobem 0,67% em janeiro
Em janeiro, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensurada sobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 0,67% no…
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Mercado
Setor de alimentação em 2025: o que muda na experiência do consumidor e nos negócios
O setor de alimentação está passando por uma transformação acelerada, impulsionada pelo comportamento do consumidor e pela necessidade de inovação.…
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Mercado
Estratégias para superar a crise de mão de obra em bares e restaurantes
A contratação e retenção de profissionais no setor de bares e restaurantes têm se mostrado um dos maiores desafios do…
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Future Tank
Restaurantes criam 2.830 vagas em outubro, aponta Future Tank
Em outubro, os restaurantes brasileiros abriram 2.830 vagas de emprego, saldo entre onúmero de contratações e demissões. Esse resultado positivo…
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Future Tank
Receita real de restaurantes cresce 5,4% em Setembro
Em setembro, a receita real dos serviços de alimentação, oferecidos sobretudo porrestaurantes e bares, subiu 5,4% no Brasil em termos…
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