alimentação
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Future Tank
Restaurantes criam 2.830 vagas em outubro, aponta Future Tank
Em outubro, os restaurantes brasileiros abriram 2.830 vagas de emprego, saldo entre onúmero de contratações e demissões. Esse resultado positivo…
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Future Tank
Receita real de restaurantes cresce 5,4% em Setembro
Em setembro, a receita real dos serviços de alimentação, oferecidos sobretudo porrestaurantes e bares, subiu 5,4% no Brasil em termos…
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Notícias
Sanduíche bauru é declarado patrimônio cultural imaterial de Bauru
O tradicional sanduíche bauru, ícone da gastronomia brasileira, foi oficialmente reconhecido como patrimônio cultural imaterial da cidade de Bauru, no…
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Parceiros
Versatilidade e Praticidade: O Poder do Camarão no Seu Cardápio
Você sabia que o camarão é uma das proteínas mais versáteis da gastronomia? Seja em pratos rápidos e casuais ou…
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Notícias
A importância do POP para manter a organização do seu bar ou restaurante
Para empreendedores do setor de alimentação, um Procedimento Operacional Padrão (POP) é essencial para manter o ambiente de trabalho organizado…
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Future Tank
Inflação na alimentação fora do lar segue em alta em setembro
Em setembro, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensuradasobretudo em Restaurantes e Bares, cresceu 0,34% no Brasil.…
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Reforma Tributária
ANR participa de palestra sobre o impacto da reforma tributária no foodservice no iFood Move
Na última quinta-feira (26), durante o iFood Move, um dos principais eventos do setor de food delivery na América Latina,…
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Notícias
ANR se une a entidades de varejo em manifesto contra proliferação das bets e impactos no setor de alimentação
No dia 19 de setembro, cerca de 20 entidades representativas do setor de varejo e consumo no Brasil, incluindo a…
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Mercado
Inflação da alimentação fora do domicílio sobe 0,33% em agosto, enquanto o índice geral registra deflação
Em agosto, o índice de inflação da Alimentação fora do domicílio, mensurada sobretudoem Restaurantes e Bares, cresceu 0,33% no Brasil.…
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Mercado
Gastos com alimentação fora de casa atingem recorde em 2024
Os gastos com alimentação fora de casa no Brasil alcançaram um novo recorde no segundo trimestre de 2024, segundo um…
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