Nathan’s Famous, marca americana se torna nova associada da ANR e inicia expansão no Brasil
A Nathan’s Famous, reconhecida marca nova-iorquina de cachorros-quentes se torna nova associada da Associação Nacional de Restaurantes (ANR). Celebra dois anos de sucesso no Brasil e com um ambicioso plano de expansão, já possui 25 unidades em operação em cidades chave como São Paulo, Belo Horizonte e Rio de Janeiro. A marca agora mira na abertura de 100 lojas próprias e 40 franquias em 2024.
Expansão para o anor de 2024
Sob a gestão do empresário Alexandre Flit, à frente do grupo BBQ Company, a expansão da Nathan’s Famous foi anunciada em um evento da U.S. Commercial Service. Presente em locais estratégicos, incluindo 16 unidades no formato store in store nas AmPm, a Nathan’s se destaca pelo seu hot dog premium, destacando a qualidade superior de suas salsichas de carnes nobres.
“Alguns clientes chegavam a perguntar se tínhamos purê e pedindo sugestão. Eu sugiro que ele experimente sem nada. A pessoa come e percebe que é diferente”, diz Flit.
Adaptação e qualidade
A adaptação ao paladar brasileiro foi uma prioridade para a Nathan’s, que fez parcerias locais para produção das salsichas. “Nossa salsicha é 100% bovina, preparada para oferecer uma experiência única aos brasileiros, sem a necessidade de muitos adicionais”, explica Flit. Além disso, a marca planeja uma colaboração com a Seara para introduzir suas salsichas no varejo, uma estratégia para familiarizar ainda mais o consumidor brasileiro com o produto.
Desafios e potencial de crescimento
A Nathan’s Famous enfrenta os mesmos desafios de outras marcas internacionais no Brasil, como adaptação ao sistema tributário e às preferências locais. No entanto, a marca se destaca pela sua estratégia eficaz e pela qualidade de seu produto, preparando-se para um crescimento significativo no setor de alimentação brasileiro. Este potencial de expansão é ainda mais promissor quando consideramos a alta tendência de crescimento do mercado de franquias no país.
O primeiro semestre de 2023 trouxe números animadores para o setor de franquias no Brasil, com um aumento de 15% e um faturamento que alcançou R$ 105,1 bilhões, conforme dados divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), parceira da ANR. Os resultados, apresentados pelo presidente da ABF, Tom Moreira Leite, durante a Pesquisa Trimestral de Desempenho do terceiro trimestre, refletem a capacidade do setor de superar as adversidades trazidas pela pandemia e seguir em uma trajetória ascendente de crescimento em 2024.
Desafios e potencial de crescimento
Rafael Cunha, da consultoria Galunion e parceira da ANR, destaca a importância de adaptar marcas internacionais, como a Nathan’s Famous, ao mercado brasileiro, criando “momentos de desejo” para atrair consumidores. Diferente dos EUA, onde comer fora é mais comum, no Brasil, o desafio é encorajar essa prática diante do aumento dos custos e das mudanças pós-pandemia. Para isso, eventos e ocasiões especiais podem diferenciar produtos como o cachorro-quente da Nathan’s, fazendo-o sobressair na multidão. Além do apelo aspiracional, a conexão com o consumidor através do sabor e da acessibilidade é essencial para transformar o consumo em um hábito recorrente, alavancando vendas e fidelidade à marca.
