Mercado
-
Resolver a falta de mão de obra na cozinha pode ter soluções que vão além da contratação
A dificuldade de contratação e retenção de mão de obra tem sido assunto recorrente no setor de Foodservice no Brasil…
Leia mais » -
ANR é responsável pela curadoria da 1ª Arena FoodTech da Fispal 2023
Pela primeira vez a Fispal terá uma arena com foco em tecnologia para foodservice. E o melhor: a curadoria da…
Leia mais » -
Algumas tendências de mercado em insights da Galunion na ANUFOOD
Nossa parceira Galunion esteve na ANUFOOD Brazil 2023 e separou alguns insights da 4ª edição desta vitrine de lançamentos internacionais…
Leia mais » -
-
ANR e SindRio visitaram a sede do SINDICERV em Brasília
O Diretor Executivo da ANR, Fernando Blower, e o Diretor de Relações Institucionais do SindRio, Rafael Cardoso, visitaram a sede…
Leia mais » -
Associados ANR muito bem representados em lista dos 100 melhores restaurantes do país
A revista Exame realizou a segunda edição de uma eleição dos melhores restaurantes do país. Para isso, convocou um júri…
Leia mais » -
Pesquisa inédita traça perfil de entregadores e motoristas de aplicativo, importantes categorias que cresceram na pandemia
A pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Mobilidade e Tecnologia (Amobitec) com o Centro Brasileiro de Análise e Planejamento (Cebrap)…
Leia mais » -
62% das cervejarias artesanais cresceram em 2022 apesar de quase metade não ter obtido lucro
Uma pesquisa realizada pelo Guia da Cerveja, traçou um panorama do setor da indústria de cerveja artesanal no país. Denominada…
Leia mais » -
Pesquisa Salarial ANR – dados para traçar estratégias e modelos
Oferecendo instrumental para tomada de decisões estratégicas e formulação de modelos de negócios, a ANR junto com a B2HR Inteligência…
Leia mais » -
Restaurantes fazem parceria com a Amazon e pedidos podem ser feitos via Alexa
Imagina fazer um pedido de entrega do seu restaurante favorito apenas invocando o nome Alexa e escolhendo seu prato? Para…
Leia mais »