Mercado
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5 Estratégias para reduzir o turnover no seu negócio de foodservice
Bares e restaurantes, apesar de serem ambientes que geralmente proporcionam oportunidades de aprendizado, muitas vezes enfrentam altas taxas de rotatividade…
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5 tendências em delivery para ficar de olho
Com a correria do dia a dia, a praticidade e conveniência de receber os alimentos em casa têm conquistado cada…
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Apesar de inflação desacelerada, a CNC revisa para baixo a previsão de crescimento das vendas em 2023
Apesar do cenário de desaceleração da inflação, o varejo brasileiro enfrentou uma queda de 1% no faturamento, resultado da manutenção…
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Com pauta ESG em alta, Starbucks anuncia criação de Laboratório de Aprendizagem e Inovação
Seguindo a tendência mundial em busca de maior sustentabilidade, a gigante Starbucks quer tornar seus cafés mais sustentáveis. E para…
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São Paulo receberá pela primeira vez o SP Gastronomia – e associados ANR têm desconto no ingresso
Após anos de sucesso no Rio de Janeiro, chega em São Paulo o evento promovido pelo O Globo e CBN. Em…
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Da tela para mesa! Netflix cria restaurante pop-up em Los Angeles
Que as telas têm gerado cada vez mais interesse pela gastronomia, não há dúvidas. Basta ver a quantidade de programas culinários, concursos…
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Como o trabalho remoto mudou os centros das cidades e os negócios de alimentação fora do lar
Após a pandemia do Covid-19, o trabalho remoto se tornou cada vez mais comum. Muitas empresas mantiveram funcionários neste modelo…
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Portaria da Secretaria da Microempresa e Empresa de Pequeno Porte facilita renegociação de parcelas em atraso do PRONAMPE
Depois da sanção da Lei nº 14.554/2023 pelo presidente Lula, que alterou a lei que instituiu o PRONAMPE, onde o…
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Conexões Foodtech: uma parceria ANR e Fispal Foodservice
A maior feira de Alimentação Fora do Lar do país acontece entre os dias 13 e 16 de junho em…
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Novidades e tendências da NRA Show
Reunindo a expertise e poder de observação de importantes nomes do setor de FoodService que participaram da Missão Técnica da…
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