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Notícias
Brasil tem nove restaurantes na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants 2024
A gastronomia brasileira brilha mais uma vez no cenário internacional. No Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, realizado no Museu…
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Future Tank
Restaurantes criam 2.830 vagas em outubro, aponta Future Tank
Em outubro, os restaurantes brasileiros abriram 2.830 vagas de emprego, saldo entre onúmero de contratações e demissões. Esse resultado positivo…
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Notícias
A importância do POP para manter a organização do seu bar ou restaurante
Para empreendedores do setor de alimentação, um Procedimento Operacional Padrão (POP) é essencial para manter o ambiente de trabalho organizado…
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Mercado
Gastos com alimentação fora de casa atingem recorde em 2024
Os gastos com alimentação fora de casa no Brasil alcançaram um novo recorde no segundo trimestre de 2024, segundo um…
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Mercado
Microfranquias no Brasil se estabilizam e se consolidam, revela estudo da ABF
O mercado de microfranquias no Brasil, que vivenciou um crescimento expressivo de 87% entre maio de 2021 e maio de…
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Mercado
Preço médio do self-service em São Paulo atinge R$ 82,22 por quilo
O preço médio do self-service em São Paulo teve um aumento significativo nos últimos meses. De acordo com uma pesquisa…
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Mercado
Sustentabilidade no comportamento de compras influencia decisões dos consumidores, aponta CNC
A sustentabilidade está se tornando uma influência crescente no comportamento de compras dos brasileiros, com um número cada vez maior…
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Notícias
Intenção de consumo das famílias avança em junho
A Intenção de Consumo das Famílias (ICF) registrou um crescimento de 0,5% em junho, descontados os efeitos sazonais. Este é…
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Notícias ANR
ANR participa da 1ª Oficina Regional de Gerenciamento do Risco Sanitário da região do Grande ABC
No dia 19 de junho de 2024, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) teve a honra de participar da 1ª…
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Mercado
Alta dos preços impacta crescimento do setor de serviços, revela CNC
A recente pesquisa mensal de serviços (PMS) apontou um recuo de 0,9% no volume de receitas do setor de serviços…
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