Dados do setor – Agosto / 2023
Em agosto, a receita dos serviços de Alimentação, oferecidos sobretudo por Restaurantes e bares,
caiu 1,1% no Brasil, em termos reais, ou seja, já descontada a inflação. Esse resultado interrompeu
sete meses consecutivo de crescimento, na comparação com igual mês do ano anterior, tendo sido
o primeiro resultado negativo na série histórica, iniciada em janeiro desse ano.
Ao contrário de Restaurantes e Bares, o setor de Serviços como um todo cresceu no Brasil em agosto
(+0,9%), na comparação com igual mês do ano anterior e já descontada a inflação. Foi o 30º mês
consecutivo de crescimento.
As atividades que impulsionaram as vendas de Serviços no último mês foram: Aluguéis não
imobiliários (+18%), Atividades imobiliárias (+14%) e Transporte rodoviário de cargas (+11%). O setor
cresceu em dez dos doze estados pesquisados. O melhor desempenho foi registrado em Goiás
(+9,9%), enquanto as quedas foram verificadas apenas em São Paulo (-4,6%) e Pernambuco (-3,2%).
No acumulado do ano até agosto, as vendas dos Restaurantes e bares brasileiros cresceram 4,4% em
termos reais, ou seja, já descontada a inflação. O setor de Serviços como um todo também cresceu
no Brasil esse ano (+4,1%), na comparação com igual período do ano anterior.
Além de Alimentação, as atividades que impulsionaram as vendas de Serviços no ano foram: Aluguéis
não imobiliários (+21%), Atividades imobiliárias (+14%) e Transporte rodoviário de cargas (+13%). O
setor cresceu em todos os estados pesquisados, tendo sido o maior avanço observado no Paraná
(+12%) e o menor em São Paulo (+0,1%).
Nota. Infelizmente o IBGE não divulga os dados de passagem mensal, ou seja, variação do mês em
relação ao mês imediatamente anterior, por atividade, portanto não temos o resultado de
Alimentação para agosto frente a julho. Da mesma forma, não divulga os dados de atividades por
Unidade da Federação, o que impede a análise regional do desempenho de Alimentação. Por fim,
cabe ressaltar que os dados mais recentes para a atividade de Alimentação são de janeiro de 2023,
o que impede a comparação com anos anteriores e o cálculo do acumulado em 12 meses.
Análise: Future Tank, Consultoria de Estratégia e Gestão e parceira da ANR
