Mercado
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Bares e restaurantes seguem puxando a retomada de empregos pós pandêmica
Com setor de serviços de alimentação batendo recorde de abertura de empresas em 2022 e um acúmulo de 109.322 novos…
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ESG deve fazer parte das estratégias de negócio e não um anexo
A preservação do planeta vai além da questão do meio ambiente: ela envolve a redução da pobreza, da desigualdade e…
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ANR firma parceria com o Foodness trazendo mais conteúdo e profissionalismo para o setor de Food Service
ANR e Foodness firmaram uma parceria para trazer conteúdo de gestão e ferramentas com o objetivo de profissionalizar ainda mais…
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2022 registrou o maior número de novas empresas de serviços de alimentação
O Indicador de Nascimento de Empresas, feito pela Serasa Experian, mostrou que o segmento de Serviços de Alimentação foi o…
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NRA promove prêmio Kitchen Innovation com 20 itens premiados, refletindo algumas tendências do mercado
A National Restaurant Association (Associação Nacional de Restaurantes dos Estados Unidos) anunciou os vencedores de seu Kitchen Innovation Awards (Prêmio…
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Missão Técnica Galunion na NRA Show é oportunidade de aproveitar um dos maiores eventos do setor de forma especial
Organizada pela CEO e fundadora da empresa especializada em alimentação e catalisadora de conhecimento, networking e inovação, e que durante…
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Conferência Global na Europa apresenta 8 tendências dos menus do futuro
A gigante Unilever Food Solutions reuniu, na Holanda, chefs de todo o mundo para apresentar o resultado de uma pesquisa…
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Nos últimos 12 meses, alimentos são responsáveis por quase 60% da inflação da indústria
O Índice de Preços ao Produtos (IPP), conhecido como inflação “porta de fábrica”, sem impostos e fretes, teve alta de…
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Dados do Instituto Foodservice Brasil apontam que setor fechou 2022 com crescimento de 16,6%
Apesar de ser uma das áreas mais prejudicadas com as restrições sanitárias da pandemia, o segmento de Alimentação Fora do…
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Setor de serviços ampara alta do PIB
Pesquisa mensal de serviços do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgada no dia 02 de março apontou crescimento…
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