Mercado
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Nova Pesquisa com Operadores ANR – Galunion – ABIA: 1ª Edição 2024
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em colaboração com a GALUNION Consultoria e a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos…
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Como melhorar o gerenciamento de estoque em restaurantes
Em um setor tão competitivo quanto o da alimentação, gerenciar um restaurante com sucesso vai além de apenas oferecer boa…
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Bares e restaurantes superam expectativas com aumento de vendas em 2023
Em uma análise detalhada da Future Tank, consultoria de estratégia e gestão e parceira da ANR dezembro de 2023 se…
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Setor de bares e restaurantes fecha o ano de 2023 com crescimento no mercado de trabalho
Uma análise da Future Tank, consultoria de estratégia e gestão e parceira da ANR revelou que o setor de restaurantes…
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Análise da CNC com perspectivas econômicas para o varejo, serviços e turismo em 2024
A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) ajustou suas projeções para o crescimento econômico em diversos…
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Crescimento de vagas de emprego no setor de Bares e restaurantes em novembro de 2023
O setor de restaurantes e bares no Brasil demonstrou um crescimento expressivo em 2023, evidenciado pela abertura consistente de postos…
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Pesquisa ANR Com Operadores de Foodservice: Tendências e Estratégias no setor
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em sua tradicional pesquisa “Alimentação Hoje: A Visão dos Operadores de Foodservice”, agora em…
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Aumentar os preços pode ser um problema para os restaurantes em 2024
À medida que 2024 se aproxima, os restaurantes enfrentam um dilema crítico: aumentar os preços e arriscar a perda de…
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McDonald’s Introduz Programa de Fidelidade “Meu Méqui” no Brasil
O McDonald’s, associado da ANR, e uma das maiores redes de fast-food do mundo, acaba de lançar no Brasil o…
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Inflação no Brasil tem leve alta em setembro de 2023, com destaque para o setor de alimentação
Em setembro, o IPCA, índice de inflação oficial no Brasil, registrou mais um mês de baixa inflação(+0,26%), levemente acima da…
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