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Inovação
ANR é a responsável pela curadoria na Arena FoodTech da Fispal pelo segundo ano consecutivo
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR) traz, pelo segundo ano consecutivo, sua expertise consolidada na curadoria da Arena FoodTech durante…
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Parceiros
Como um benefício de medicamento pode mudar a vida do seu colaborador?
Se você esteve presente na Jornada ANR 2024, com certeza viu a emocionante palestra de Maria Júlia, da Omni Saúde,…
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Future Tank
Receita de restaurantes e bares aumenta 7,5% em janeiro de 2024
Aumento expressivo na receita de alimentação De acordo com análise da Future Tank, Consultoria de Estratégia e Gestão e…
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Mercado
Dark Kitchens rumo a um mercado de US$ 157,2 Bilhões até 2030
O mercado global de dark kitchens está projetado para atingir US$ 157,2 bilhões até 2030, conforme estudo da Coherent Market…
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Future Tank
Análise da Future Tank revela crescimento no mercado de restaurantes e bares
Dados recentes da Future Tank, Consultoria de Estratégia e Gestão e parceira da ANR, revelam um período de recuperação e…
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Future Tank
Rotatividade do setor de bares e restaurantes em 2023 no Brasil
O setor de restaurantes e bares no Brasil, em 2023, registrou uma taxa de rotatividade de 77,6%, apresentando uma leve…
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Future Tank
Análise da inflação de fevereiro em bares e restaurantes
Visão geral da inflação em fevereiro O mês de fevereiro revelou um cenário de inflação acelerada no Brasil, com o…
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Mercado
Nova Pesquisa com Operadores ANR – Galunion – ABIA: 1ª Edição 2024
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em colaboração com a GALUNION Consultoria e a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos…
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Notícias
FGTS Digital: o que é e como funciona a nova plataforma
O Governo Federal lançou, no início de março, uma plataforma online para facilitar a vida dos trabalhadores brasileiros: o FGTS…
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Parceiros
Colaborador saudável faz um restaurante de sucesso!
No mundo competitivo da gastronomia, o sucesso de um restaurante depende de diversos fatores. Entre eles, um dos mais importantes,…
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