Michelin leva clássico guia de restaurantes para Califórnia

O Guia Michelin, mais respeitada publicação de gastronomia do mundo, a e a Visit California anunciaram um guia exclusivo para a região da Califórnia, nos Estados Unidos. O Michelin Guide Califórnia 2019 é a primeira edição do renomado guia dedicado a um estado e vai contar com uma lista de estabelecimentos da Baía de São Francisco, da região vinícola e de Los Angeles, incluindo Monterrey, o Condado de Orange, Sacramento, San Diego e Santa Bárbara. Ainda não há uma data exata para o lançamento do novo guia, que deve ser apresentado em grande festa durante o verão americano.

O primeiro Michelin foi lançado em 1900 e há muito tempo segue publicando conteúdos dedicados a países da Europa. Mas, nos últimos anos, seu alcance vem se expandindo em todo o mundo. Atualmente, o Michelin publica guias dedicados a Xangai, Bangkok, São Paulo e Rio de Janeiro. Nos Estados Unidos, cidades como Chicago, Nova York e Washington também já têm seus próprios guias independentes.