Jornada 2026
Jornada ANR 2026: 4ª EDIÇÃO do evento mais relevante do setor, com assinatura da ANR, há 35 anos como a voz da comunidade de restaurantes, bares, lanchonetes e afins no Brasil.
A Jornada ANR é um evento-chave para o setor: Dois dias de inspiração, conexões e aprendizado com experiências que vão transformar a sua visão de negócios.
Datas: 14 e 15 de abril de 2026
Horário: 9h às 19h
Local: Espaço APAS – Centro de Convenções — Av. Pio XI, 1.200 – Alto da Lapa, São Paulo
Formato: Presencial
Nesta edição, o evento acontecerá em um novo local, o Espaço APAS – Centro de Convenções. Um ambiente ainda mais amplo, com um grande auditório para apresentações e debates, aliado a uma área de convivência pensada para networking e experiências gastronômicas. Tudo organizado em torno de cinco trilhas de conteúdo essenciais para o setor.
PANORAMA ANR 14/04
Após o sucesso da primeira edição, o painel que revela os horizontes do setor retorna em 2026. Serão apresentados resultados, cenários econômicos e políticos; debates entre empresários, especialistas e autoridades sobre desafios e oportunidades do segmento. Uma leitura estratégica para planejar o próximo capítulo do seu negócio.
GASTRONOMIA & EXPERIÊNCIA 14/04
Pelo segundo ano consecutivo, Gastronomia & Experiência apresenta tendências, comportamento do consumidor e práticas que encantam. Insights para transformar a experiência do cliente em diferencial competitivo.
ARENA FOOD TECH 14/04
Em sua 6ª edição, a Arena Food Tech abordará a tecnologia como ferramenta fundamental para a eficácia, inovação e evolução do setor: IA, delivery, CRM, modelos preditivos, integração de sistemas e dados, planejamento de escalas, etc.
ENCOVISAS – SEGURANÇA E QUALIDADE DE ALIMENTOS 15/04
A 15ª edição trará debates sobre segurança dos alimentos, regulamentações e tecnologia para a área de qualidade. Gestores, reguladores e especialistas discutem como manter padrões elevados e aplicar as melhores práticas para toda a cadeia.
RESTAURA RH 15/04
Em sua 9ª edição, O Restaura RH traz a gestão de pessoas, cultura organizacional e diversidade para o crescimento sustentável dos negócios. Painéis com as melhores práticas, sobre liderança, atração e desenvolvimento de talentos.
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As vagas são limitadas.
Confira o resumo da última edição da Jornada ANR.
