A ribeirinha Quilvilene Figueiredo da Costa, moradora de Carauari, no Amazonas, representou o @coletivopirarucu e a marca Gosto da Amazônia, durante a premiação “Melhores da Gastronomia – Prêmio Sustentabilidade e Responsabilidade Social”, na noite de quarta-feira (28 de Junho), no Memorial da América Latina, em São Paulo.
“Estou muito honrada de poder representar mais de 200 comunidades que trabalham com o manejo sustentável do pirarucu selvagem e a conservação da Floresta”, declarou QUILVI.
Na ocasião, foi lançada ainda a parceria do Gosto da Amazônia com a Duo Gourmet, guia gastronômico que reúne mais de 1.800 estabelecimentos selecionados por curadoria.
