Divino Fogão lança novo modelo de dark kitchen

O Divino Fogão, associado ANR, dá um novo passo para ampliar sua atuação em todo o Brasil por meio do delivery. A rede acaba de firmar uma parceria com a Guersola Consultoria, importante hub de negócios, para implementar um projeto diferenciado de dark kitchen. A empresa procura restaurantes em locais estratégicos do país, que já operem com suas próprias marcas, mas que possam aproveitar o tempo ocioso da cozinha para produzir pratos do Divino Fogão.

“Os parceiros poderão utilizar seus espaços para preparar alguns de nossos pratos para delivery e se tornarão licenciados Divino Fogão, possibilitando uma nova rentabilidade ao seu negócio, especialmente neste momento de
retomada”, afirma Reinaldo Varela, presidente do Divino Fogão e idealizador do projeto. A rede irá oferecer aos parceiros capacitação em gestão e custos, treinamento sobre a elaboração dos pratos e negociação junto aos fornecedores. Segundo o executivo, a expectativa é chegar a 600 cozinhas parceiras até o final de 2021.