Band estreia novo canal inteiramente dedicado à gastronomia

A Band anunciou o lançamento de um novo canal de TV por assinatura voltado inteiramente para a gastronomia. Sabor e Arte estreia no dia 28 de junho com uma série de atrações comandadas por nomes de peso, como a chef Bel Coelho, do Cuia Café, Jefferson e Janaína Rueda, da Casa do Porco e de O Bar da Dona Onça, Morena Leite, do Capim Santo, e a sommelière Alexandra Corvo.

À frente da curadoria do canal está o jornalista e crítico gastronômico Josimar Melo. “Nosso objetivo é abordar a gastronomia sob vários ângulos”, disse em entrevista à Folha de S. Paulo. O intuito do novo canal é trazer debates relevantes em torno dos alimentos e mostrar aspectos culturais e sociais da comida.

“Levamos em conta quem adora comer, que tem curiosidade por entender sobre a origem de certos pratos e de onde vem determinado ingrediente. Mas que não necessariamente saiba cozinhar”, revelou.