ANR apoia iniciativa que ajuda população em risco, profissionais da saúde e setor de food service
Em meio à crise do novo coronavírus, algumas organizações resolveram se juntar para criar a iniciativa Nosso Prato, círculo virtuoso entre restaurantes, profissionais da saúde e ONGs. Entre as entidades apoiadoras do movimento
estão a ANR, Abrasel, Central de Cozinha, Mundo Mesa, Instituto Foodservice Brasil, Escola de Negócios da Gastronomia e a plataforma Doe Certo. O sistema consiste na compra de um prato de comida por R$ 9, por meio do site nossoprato.org e este valor irá alimentar toda a cadeia. A distribuição foi concebida para atender os médicos, enfermeiros e demais profissionais da saúde de hospitais de campanha e iniciativas públicas. As ONGs também podem se inscrever para receber os pratos e distribuir às suas comunidades.
Cada estabelecimento cadastrado deve fornecer um mínimo de 300 pratos diariamente, podendo atingir uma verba mensal de aproximadamente R$ 30 mil para contribuir na folha de pagamento. Os restaurantes interessados em
aderir ao projeto podem se cadastrar no próprio site. A Companhia Tradicional do Comércio, associada ANR, é uma das participantes.
Para conhecer melhor a iniciativa, acesse @nossopratobr no Instagram ou entre no portal nossoprato.org.
