6ª edição da Pesquisa Salarial ANR reúne mais de 80 companhias

Com o objetivo de levantar dados de salários, gorjetas, remuneração variável de curto prazo e benefícios de bares, cafés, sorveterias, restaurantes e redes de alimentação, em São Paulo e Rio de Janeiro, de empresas de serviço completo e de refeições rápidas, a ANR promoveu, em 2018, a 6ª edição da Pesquisa Salarial.

Em parceria com a consultoria Korn Ferry, foi realizado o Estudo de Remuneração com 52 grupos empresariais, representando mais de 80 companhias. O levantamento, patrocinado pela ANR e entregue de forma gratuita aos associados, pesquisou práticas e políticas de remuneração e benefícios considerando 87 cargos. Ao todo, 26.605 pessoas participaram da pesquisa entre julho e novembro de 2018.

As áreas pesquisadas incluíram Compras, Cozinha, Delivery, Eventos e Expansão. Também foram analisadas as remunerações de profissionais do Financeiro, Manutenção, Marketing, Operações/Loja e Recursos Humanos