Arquivo de Sócio Parceiro - ANR | Associação Nacional de Restaurantes

Padronização e Gestão da Qualidade em Redes de Food Service: a experiência da Batata Inglesa

Data de publicação: 26 de fevereiro de 2025 Contexto do setor A gestão da qualidade em redes de food service…

Data de publicação: 24 de fevereiro de 2025 Embora a redução das taxas cobradas por aplicativos de entrega represente uma…

Data de publicação: 09 de fevereiro de 2025 Na cozinha profissional, a qualidade de um prato não pode depender da…

Data de publicação: 19 de dezembro de 2025 Ter um restaurante não é tarefa fácil. Para atender bem e assegurar…

Data de publicação: 08 de dezembro de 2025 Ao contrário do passado, quando a insatisfação de um cliente resultava apenas…

Data de publicação: 26 de novembro de 2025 O iFood Move 2026 teve a sua pré-venda de ingressos aberta na…

Data de publicação: 17 de novembro de 2025 Em um setor tão dinâmico quanto o de alimentos e bebidas, a…

Data de publicação: 08 de outubro de 2025 O iFood, líder no setor de delivery no Brasil, anunciou um conjunto…

Data de publicação: 07 de outubro de 2025 O food service brasileiro vive uma virada: mais exigente, mais veloz e…

Data de publicação: 11 de setembro de 2025 A mais recente pesquisa da Associação Nacional de Restaurantes (ANR, 2025) revelou…