Mercado
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Consumo fora do lar registra aumento de 38% em faturamento, segundo Kant
O faturamento do consumo fora de casa (OOH) no Brasil em 2024 teve um aumento de 38%, conforme apontado pela…
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Inflação em bares e restaurantes: cafezinho e bebidas alcoólicas impulsionam alta de preços em junho
O setor de alimentação fora do domicílio, especialmente em bares e restaurantes, registrou um aumento de inflação de 0,37% em…
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Cinco entre dez consumidores da geração Z preferem pedir comida por delivery
A geração Z, composta por jovens de 15 a 28 anos, está mudando o mercado de delivery de alimentos. Segundo…
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Crescimento de 5,8% nas vendas de restaurantes brasileiros em maio de 2024
Em maio, a receita real dos serviços de Alimentação, oferecidos sobretudo porRestaurantes e bares, subiu 5,8% no Brasil, em termos…
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Alimentação fora do lar registra queda em abril, mas mantém crescimento no início de 2024
Desempenho em abril de 2024 Em abril de 2024, os serviços de alimentação, incluindo bares e restaurantes, apresentaram uma queda…
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Pesquisa “Alimentação Hoje: a Visão dos Operadores de Foodservice” revela que 74% dos estabelecimentos aumentaram o faturamento em 2023
O setor de foodservice no Brasil é um dos pilares da economia, englobando uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes,…
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Estado de São Paulo é o maior mercado foodservice do Brasil, diz estudo do IFB
O estado de São Paulo se destaca como o maior mercado de foodservice do Brasil, conforme aponta um estudo realizado…
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Mercado de pizzarias cresce 11,55% em 2023, aponta Apubra
De acordo com dados do site Mercado&Consumo, o mercado de pizzarias no Brasil registrou um crescimento de 11,55% no ano…
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Demanda por restaurantes vegetarianos cresce 27% no Rappi desde 2021
Um levantamento exclusivo realizado pelo aplicativo de delivery Rappi, a pedido da MERCADO&CONSUMO, revela que a busca por alimentação saudável…
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Alta dos preços impacta crescimento do setor de serviços, revela CNC
A recente pesquisa mensal de serviços (PMS) apontou um recuo de 0,9% no volume de receitas do setor de serviços…
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