Mercado
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Inteligência artificial no foodservice como aliada estratégica
A inteligência artificial (IA) está transformando o foodservice em uma experiência mais eficiente, sustentável e personalizada. Desde o atendimento ao…
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Turismo e recuperação econômica: serviços crescem 3,2% em 2024
O setor de serviços encerrou 2024 com alta de 3,2%, sinalizando uma recuperação sólida e contribuindo para o fortalecimento da…
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Estratégias para superar a crise de mão de obra em bares e restaurantes
A contratação e retenção de profissionais no setor de bares e restaurantes têm se mostrado um dos maiores desafios do…
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Feriados prolongados devem aquecer o setor de alimentação fora do lar em 2025
O ano de 2025 promete ser estratégico para bares e restaurantes, com feriados prolongados e datas comemorativas que têm potencial…
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Pesquisa “Alimentação Hoje: a visão dos operadores de foodservice” revela que 55% dos operadores de foodservice aumentaram o faturamento em 2024
O setor de foodservice no Brasil apresenta sinais positivos de retomada, conforme indica a pesquisa Alimentação Hoje: a visão dos…
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THE LED ADQUIRE A INVIAN E PREPARA EXPANSÃO NA AMÉRICA LATINA
Com a aquisição, THE LED expande para LATAM e fortalece a entrega de solução completa para seus clientes. A THE…
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Projeções para o crescimento do foodservice em 2025 indicam expansão de até 6,25%
O setor de foodservice no Brasil apresenta projeções promissoras para 2025, de acordo com o Instituto Foodservice Brasil (IFB). As…
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ANR participa do movimento pela Reforma Administrativa em apoio à modernização do Estado
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em colaboração com a FecomercioSP e outras entidades do setor produtivo e da sociedade…
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Gastos com comida fora de casa registram alta de R$ 61 bi no foodservice, aponta pesquisa
Os gastos com comida fora de casa no Brasil vêm crescendo, e o segundo trimestre de 2024 foi um marco…
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Entenda a Lei 10.097/00 e a importância da contratação de menores aprendizes
A contratação de jovens aprendizes, além de ser uma importante oportunidade de inserção dos jovens no mercado de trabalho, é…
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