Destaque
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Crescimento do Emprego em Restaurantes e Bares: Análise Detalhada do Setor
O setor de restaurantes e bares no Brasil continua a mostrar sinais de recuperação e crescimento, conforme evidenciado pelos recentes…
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Pesquisa ANR Com Operadores de Foodservice: Tendências e Estratégias no setor
A Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em sua tradicional pesquisa “Alimentação Hoje: A Visão dos Operadores de Foodservice”, agora em…
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Portaria que revoga permissão de trabalho no comércio em feriados não tem efeito para o setor de Bares e Restaurantes
O Ministério do Trabalho e Emprego publicou a Portaria MTE 3.665, de 13/11/2023, na qual revogou a permissão permanente de…
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As principais licenças que não podem ser ignoradas ao iniciar o seu empreendimento gastronômico
A abertura de um restaurante é um empreendimento emocionante e repleto de oportunidades, mas também é um processo altamente regulamentado…
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ANR esteve em Brasília apoiando a Campanha do Sindha pela atualização do Simples Nacional
O movimento para atualização do Simples Nacional, liderado pelo Sindha (Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região),…
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ANR – Nota sobre ressarcimento de danos elétricos
Em relação aos eventos associados as fortes chuvas ocorridas nos últimos dias em São Paulo, temos que os mesmos foram…
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Aumentar os preços pode ser um problema para os restaurantes em 2024
À medida que 2024 se aproxima, os restaurantes enfrentam um dilema crítico: aumentar os preços e arriscar a perda de…
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Qualidade e atendimento: Estratégias para reduzir reclamações em seu restaurante
Você sabia que um aumento de apenas 5% na retenção de clientes pode aumentar os lucros em mais de 25%?…
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O custo do almoço fora do lar: Brasileiros desembolsam R$ 46,60 em média
A rotina do trabalhador brasileiro tem seus desafios, e um deles é o custo para se alimentar fora de casa.…
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São Paulo Pós-Pandemia: Do Trânsito Reduzido ao ‘Quintou’ no Happy Hour
A pandemia de COVID-19 trouxe inúmeras mudanças para o mundo, e as grandes cidades, com suas rotinas frenéticas, não foram…
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