Sancionada lei que permite doação de alimentos às entidades assistenciais em Blumenau (SC)

A fim de reduzir o desperdício por parte de estabelecimentos de alimentação fora do lar de Blumenau (SC), foi sancionada pelo prefeito da cidade, Mário Hildebrandt (sem partido), lei que prevê a doação de alimentos não utilizados para consumo de entidades assistenciais que prestam serviço no município. A iniciativa é válida para restaurantes, bares, padarias, feiras, açougues e peixarias, incluindo a Central de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa).

O texto, de autoria do vereador Alexandre Matias (PSDB), ainda determina que fica proibido o repasse de itens oriundos de sobras ou restos de alimentos que já tenham sido servidos ou distribuídos para o consumo individual e que é dever do estabelecimento doador informar à entidade de destino o prazo de validade e as características nutricionais do mesmo.