Últimas vagas para o workshop ANR e Senac sobre projetos para cozinhas profissionais

Saber liderar equipes multidisciplinares de modo a alavancar a eficiência e os resultados é um dos grandes desafios da gestão de uma cozinha profissional. Pensando nisso, a ANR, em parceira com o SENAC, oferece o workshop “Projetos para cozinhas profissionais: economia,
produtividade e tecnologia”.

A oficina tem como meta ensinar as lideranças e responsáveis técnicos de restaurantes como otimizar a produtividade da equipe, promover a sustentabilidade econômica e ambiental, padronizar produções e ainda melhorar a qualidade de vida dos funcionários. O curso vai mostrar como o planejamento adequado ajuda no aproveitamento dos espaços e de que formas o uso de tecnologia vem a ser um grande diferencial no mercado de trabalho.

O programa, exclusivo para os associados ANR, é gratuito e oferece duas vagas por marca. O encontro, que já oferece seus últimos lugares, acontece no dia 11 de setembro, na Rational Brasil (Rua Cincinato Braga, 500 – 1º andar – Bela Vista) das 14h às 17h. Para mais informações entre em contato com: comunicacao@anrbrasil.org.br