Mercado de Pizzarias no Brasil
Data de publicação: 22 de outubro de 2025
A Coligada da ANR, a APUBRA (Associação Pizzarias Unidas do Brasil), realizou um estudo abrangente sobre o mercado de pizzarias no Brasil, revelando insights valiosos sobre um setor dinâmico e em constante crescimento. Este relatório apresenta informações estratégicas que podem orientar empreendedores e investidores em suas decisões de negócios, destacando tendências, aberturas e a distribuição geográfica das pizzarias em todo o país.
Objetivo do Estudo
Este estudo visa mapear o mercado de pizzarias em todas as regiões do Brasil, oferecendo uma análise abrangente que servirá como suporte a empreendedores e fornecedores interessados em investir ou expandir suas operações no setor.
O que Você Encontrará Neste Material
Neste relatório completo, você terá acesso a informações cruciais, incluindo:
– Número de novas pizzarias abertas no período estudado;
– Crescimento acumulado do setor;
– Fechamentos de pizzarias durante o mesmo intervalo de tempo;
– Distribuição geográfica das pizzarias em todo o país;
– Análise da distribuição das pizzarias por região e estado;
– Cidades com o maior número de pizzarias instaladas por estado;
– Estados e capitais com a maior concentração de estabelecimentos ativos.
Fonte de Dados
Para a realização deste estudo, a Apubra contou com a colaboração de especialistas em bases de dados. As informações foram extraídas de fontes oficiais do governo, considerando empresas ativas e devidamente registradas na Receita Federal até dezembro de 2024. O levantamento também respeita critérios definidos pela pesquisa qualitativa, conduzida diretamente pela entidade.
Pesquisa Qualitativa
A Apubra analisou uma amostra de 308 pizzarias associadas e parceiras, das quais 94% estão ativas na Receita Federal, enquadradas no CNAE de classe 56 (serviços de alimentação). Dentre essas, 81% declararam atuar diretamente com pizza, identificando essa atividade em seu nome comercial ou razão social.
Critério de Análise
Com base na representatividade dos resultados qualitativos, a Apubra se posiciona como uma autoridade na análise de empresas enquadradas no CNAE 56 e que se identificam como pizzarias. Essa amostra é estimada como representativa de aproximadamente 75% do mercado nacional de pizzarias.
Realização:
APUBRA – Associação Pizzarias Unidas do Brasil
4ª Edição – Junho de 2025
Periodicidade: Anual
Abrangência: Brasil
Para acessar o relatório completo preencha os dados abaixo.
