Plenária debate MP da Liberdade Econômica, Reforma Tributária e ICMS de pescados
Na última quinta-feira (05), a Reunião Plenária da ANR, realizada na sede da entidade, abordou diversos assuntos estratégicos para o setor de alimentação fora do lar. Foram discutidos temas como a MP da Liberdade Econômica, a Reforma Tributária, o ICMS para pescados e o ICMS para Delivery. O encontro foi comandado por Alberto Lyra, diretor executivo da ANR, e por Carlos Augusto Pinto Dias,...Saiba mais
Últimas vagas para o workshop ANR e Senac sobre projetos para cozinhas profissionais
Saber liderar equipes multidisciplinares de modo a alavancar a eficiência e os resultados é um dos grandes desafios da gestão de uma cozinha profissional. Pensando nisso, a ANR, em parceira com o SENAC, oferece o workshop “Projetos para cozinhas profissionais: economia, produtividade e tecnologia”. A oficina tem como meta ensinar as lideranças e responsáveis técnicos de restaurantes como...Saiba mais
Fogo de Chão reinagura unidade Jardins
A churrascaria Fogo de Chão, associada ANR, reinaugurou recentemente a unidade Jardins, na rua Augusta, uma das mais importantes para a marca na capital paulista. Além do aumento da capacidade de público, a casa conta agora com uma fachada totalmente reformada, com estrutura de pedras naturais e detalhes em madeira e cobre. Já na decoração interna, as novidades são as referências à cultura...Saiba mais
1º Supply Tech ANR debate transformação digital na logística para melhorar performance e otimizar recursos
Para acompanhar o mercado e conseguir se manter competitivo é preciso investir em uma gestão que integre todas as pontas do negócio, conectando tecnologia com os processos operacionais. Do Administrativo a Logística, tudo precisa estar interligado para garantir a otimização de recursos e uma melhor performance. No próximo dia 12 de setembro, o 1º Supply Tech ANR vai abordar justamente essa...Saiba mais
Plenária debate reforma tributária, ICMS sobre pescados e MP da Liberdade Econômica
A Reunião Plenária, que será realizada nesta quinta-feira (5) na sede da ANR, irá abordar as propostas em andamento sobre a Reforma Tributária, o diferimento do ICMS na aquisição de pescados, delivery e Regime Especial de Tributação, além de uma análise prática da Medida Provisória da Liberdade Econômica. O encontro também contará com a participação de Simone Galante, sócia da consultoria...Saiba mais
Sancionada lei que permite doação de alimentos às entidades assistenciais em Blumenau (SC)
A fim de reduzir o desperdício por parte de estabelecimentos de alimentação fora do lar de Blumenau (SC), foi sancionada pelo prefeito da cidade, Mário Hildebrandt (sem partido), lei que prevê a doação de alimentos não utilizados para consumo de entidades assistenciais que prestam serviço no município. A iniciativa é válida para restaurantes, bares, padarias, feiras, açougues e peixarias,...Saiba mais
Bahia sanciona lei para combater a violência contra a mulher
Com o avanço nos índices dos crimes contra a mulher, que subiram 24% na média mensal, o governo da Bahia sancionou neste mês duas leis para conter esse aumento. Uma delas diretamente ligada ao setor de alimentação fora do lar. Publicada no Diário Oficial do Estado e já em vigor, a lei nº 14.108/2019 dispõe da obrigatoriedade de fixação de placas nos estabelecimentos, como bares e restaurantes,...Saiba mais
NaMesa consultoria é a nova sócia-fornecedora da ANR
A ANR dá as boas-vindas à sua mais nova sócia fornecedora, a NaMesa Consultoria, especializada em restaurantes, bares, buffets e confeitarias. Com uma extensa equipe de especialistas no segmento, a companhia atua para direcionar a gestão dos estabelecimentos de maneira assertiva para que se tornem mais rentáveis. “É um trabalho bastante estratégico que será ainda melhor a partir de nossa...Saiba mais