Cantina Giogio entra para quadro de associados da ANR
Tradicional restaurante de culinária italiana da capital paulista, a Cantina Gigio é a mais nova associada ANR. “O que motivou nossa associação foi a necessidade de estarmos atualizados sobre tudo que acontece no segmento nas mais variadas frentes como, por exemplo, RH, jurídico, leis sanitárias, entre outras. Também é uma oportunidade de troca de experiências e ideias junto aos demais...Saiba mais
Oracle e Franco Bachot são os novos sócios-fornecedores da ANR
A Oracle, empresa multinacional de tecnologia e informática, é a mais nova parceira da ANR. Especializada no desenvolvimento e comercialização de hardware e softwares e de banco de dados, a companhia busca uma aproximação das empresas associadas que atuam no segmento de Alimentos e Bebidas associados. “Através da ANR conseguimos identificar as reais necessidades dos seus associados e...Saiba mais
Curso contabilidade e análise de balança acontece nos dias 16/04 e 23/04
Com o objetivo de capacitar os associados sobre técnicas de contabilidade, a ANR promove, no mês de abril, o curso Contabilidade e Análise de Balanço. Voltado para profissionais do setor de restaurantes ligados à área financeira (auxiliares contábeis, analistas de crédito) ou comercial, o treinamento acontece nos dias 16/04 e 23/04/2019 (conteúdo divido em dois dias), totalizando sete horas....Saiba mais
SuperBac aborda armadilhas da cozinha em evento da ANR, com presença do Dr. Bactéria
Na última semana, foi realizada uma mesa redonda com grandes especialistas das áreas de nutrição e saúde, que discutiu as melhores práticas no estabelecimento de uma rotina segura de manutenção de bares e restaurantes. Promovido pela SuperBAC com o apoio da ANR, o encontro abordou soluções em biotecnologia que dispensam uso de energia e reduz a frequência de manutenções, a importância das boas...Saiba mais
ANR participa de reunião para regulamentação do carnaval de rua em São Paulo
Na última semana, o escritório Dias e Pamplona Advogados, representando a ANR, participou de uma reunião realizada na sede da SAVIMA (Sociedade Amigos da Vila Madalena), que contou com a presença de subprefeituras e diversas associações de moradores e lojistas, entre as quais Conselho de Segurança das Subprefeituras de Pinheiros e Jardins (CONSEG), Associação de Moradores de Pinheiros (AMOR),...Saiba mais
GT-RH ganha novo formato e vai apresentar cases e boas práticas em gestão de pessoas
O GT-RH passa a ter um novo formato já a partir da próxima reunião, que acontece no dia 11 de abril, das 15h30 às 17h, na sede da ANR. Haverá agora apresentações de casos práticos em empresas ou discutindo roteiros de boas práticas em gestão de pessoas. Os temas e cases serão trazidos ao encontro pelo Comitê de Patrimônio Humano da ANR, com larga experiência nos temas do setor. O conteúdo...Saiba mais
Restaurante Manioca lança novo menu de almoço
O restaurante Manioca, comandado pela chef Helena Rizzo, acaba de lançar um menu-executivo exclusivo para o almoço, servido durante a semana. O novo “Menu da Estação” inclui salada, prato e sobremesa do dia. São três opções de salada: rúcula com mix de tomates, cebola-roxa e lascas de parmesão; feijão-manteiguinha com mix de folhas, queijo coalho e castanha-de-caju; e beterraba assada com...Saiba mais
Lei do engasgo obriga restaurantes a apresentar cartaz explicativo da manobra de Heimlich no DF
A Lei 6.258, publicada em fevereiro deste ano no Diário Oficial do Distrito Federal, conhecida como Lei do Engasgo, prevê que restaurantes, lanchonetes, praças de alimentação de centros comerciais, shopping centers e estabelecimentos similares mantenham afixados cartazes explicativos que demonstrem a aplicação da manobra conhecida como abraço da vida, ou manobra de Heimlich (compressão...Saiba mais