SindRio faz apelo contra retrocesso no estado
O governador em exercício do Rio de Janeiro, Claudio Castro, anunciou que não voltará atrás na flexibilização das medidas contra a Covid-19. Na capital, por enquanto, também não foi determinada restrição. Fernando Blower, presidente do SindRio e diretor executivo da ANR, fez um apelo ao poder público contra o retrocesso nas medidas na cidade. “Nosso setor tradicionalmente é o que mais cumpre...Saiba mais
Programa de Apoio ao Setor Gastronômico avança na Câmara Municipal (SP), com apoio da ANR
A Comissão de Constituição e Justiça da Câmara Municipal de SP (CCJ) aprovou na última semana parecer favorável ao Programa de Apoio ao Setor Gastronômico, um dos mais prejudicados pela pandemia. O projeto de lei 409/2020, de autoria do vereador Police Neto (PSD), tem o apoio da ANR e prevê incentivos fiscais e urbanísticos, incluindo isenção de IPTU e Taxa de Fiscalização de Estabelecimentos...Saiba mais
Europa com imposições para controlar nova onda da Covid-19
• Alemanha: A chanceler Angela Merkel anunciou na última semana que as medidas de isolamento para conter o novo coronavírus continuarão em vigor até 10 de janeiro. A determinação, chamada de “lockdown parcial”, inclui o fechamento de restaurantes, museus e áreas de lazer. • Espanha: O governo entrou em acordo com as autoridades regionais para liberar que até 10 pessoas se reúnam para as festas...Saiba mais
Estado de SP retorna à fase amarela do plano de flexibilização; veja o que muda para bares e restaurantes
O Governo de São Paulo anunciou na última semana que todo o estado está, agora, na fase amarela do Plano São Paulo de flexibilização. O retrocesso para algumas regiões que se encontravam na fase verde, entre elas a capital paulista, veio em decorrência da alta no número de internações e contágios. Com a implantação da medida por meio do Decreto Municipal nº 59.936/2020, voltam algumas...Saiba mais
Estados adotam restrições para frear segunda onda da Covid-19
O governo do Distrito Federal decidiu restringir o horário de funcionamento de bares e restaurantes e eventos culturais até 23h. A medida para conter o avanço da Covid-19 foi tomada por meio de decreto, publicado em edição extra do Diário Oficial do DF. O Rio Grande do Sul também voltará a ter restrições no funcionamento de setores do comércio e serviços. O governador Eduardo Leite anunciou um...Saiba mais
Delivery e Dark Kitchen: novas oportunidades, mas com atenção
Temas mais atuais do setor, os deliveries e as dark kitchens foram introduzidas em um mesmo contexto pela primeira vez na história do ENCOVISAS. Uma das preocupações reveladas no painel Delivery e Dark Kitchen: desafios,responsabilidades e regulamentações foi a questão legal das operações. “O assunto da dark kitchen é relativamente amplo, visto que existem espaços com diferentes estruturas. É...Saiba mais
Confira os principais pontos abordados no 1º painel do ENCOVISAS
A Covid-19 não atingiu estados e municípios de maneira uniforme. Nos últimos meses, a doença avançou em diferentes intensidades país afora, impossibilitando uma atuação coordenada. Assim, iniciativas e protocolos de segurança aconteceram em momentos distintos, com informações que nem sempre convergiam, trazendo problemas para diversos segmentos, incluindo a alimentação fora do lar. O tema foi...Saiba mais
9º ENCOVISAS aborda regulações, delivery e o futuro das operações no food service
A ANR realizou, entre os dias 25 e 26 de novembro, a 9ª edição do ENCOVISAS – Encontro Nacional de Vigilâncias Sanitárias. Consolidado como um dos principais eventos da alimentação fora do lar no país, o encontro tem como foco estreitar o relacionamento entre órgãos reguladores e setor regulado, proximidade que se fez ainda mais importante em 2020. Com a chegada da pandemia em março, foi...Saiba mais