ANR lança série de cartilhas para a reabertura de bares e restaurantes
A ANR, em parceria com a Firmare, consultoria especializada na implementação de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade, preparou uma série de cartilhas para a reabertura dos estabelecimentos de alimentação fora do lar. O projeto “Bases para Operação de Bares, Restaurantes e Lanchonetes no Pós Covid-19” contou com a coordenação da consultora técnica da ANR, Eliana Datto...Saiba mais
Diretores da ANR discutem o “novo normal” em live da revista VEJA
O setor de bares e restaurantes, um dos mais impactados pelo novo coronavírus, vem trabalhando para se adaptar às transformações impostas ao segmento no pós-pandemia. As mudanças de hábito e os protocolos para garantir a segurança de colaboradores e clientes foram alguns dos temas em discussão no Food Summit Pós-Covid, evento online e gratuito realizado na última semana pela revista VEJA. No...Saiba mais
ANR é destaque na mídia abordando impactos da Covid-19 no setor
O presidente da ANR, Cristiano Melles, concedeu uma série de entrevistas na última semana para grandes veículos abordando os desdobramentos da pandemia no setor. À GloboNews, Melles apresentou com exclusividade os dados da última pesquisa da entidade que registra os impactos da crise do novo coronavírus no food service. A pesquisa também foi pauta do Jornal Hoje, da TV Globo, nesta...Saiba mais
Reabertura em SP: nova previsão para o dia 6 de julho frustra setor
O presidente da ANR, Cristiano Melles, criticou o adiamento em mais uma semana para a possível reabertura de bares e restaurantes em São Paulo. Na última sexta-feira, o prefeito Bruno Covas afirmou que a flexibilização para esses estabelecimentos pode acontecer no dia 6 de julho, uma vez que São Paulo avançou para a Fase 3 (amarela) da retomada. Mas segundo o prefeito, os dados serão revistos...Saiba mais
Associados ANR se reinventam para atender às novas demandas
Durante a pandemia, os estabelecimentos foram obrigados a rever conceitos e, assim, se viram na necessidade de se reinventar. A Cantina Gigio, por exemplo, resolveu garantir maior segurança para os entregadores e, consequentemente, para os clientes. Na área externa, o estabelecimento instalou uma pia (foto), disponível para os motoqueiros higienizarem as mãos antes de sair para o serviço. A...Saiba mais
Canal da ANR no YouTube agora é TV Restaurante
O isolamento obrigatório fez com que as mídias sociais ganhassem ainda mais destaque como canais eficientes para uma comunicação rápida entre empresas e seus públicos-alvo. Acompanhando esse movimento, a ANR reformulou seus canais digitais a fim de trazer conteúdos mais relevantes, para contribuir com o dia a dia dos gestores e colaboradores da alimentação fora do lar. O destaque do novo...Saiba mais
Caixa começa a liberar crédito emergencial para micro e pequenas empresas
Na última semana, a Caixa Econômica Federal iniciou a liberação de R$ 3 bilhões para micro e pequenas empresas dentro do Programa Nacional de Apoio às Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Pronampe). Dividido em fases, o crédito foi aberto inicialmente para as micro e pequenas empresas com faturamento até R$ 4,8 milhões optantes do Simples Nacional. A partir desta terça-feira (23),...Saiba mais
Governo de SP estuda reabertura de parques e anuncia renegociação de dívidas tributárias
O estado de São Paulo vive uma estabilidade nas mortes por Covid-19 desde a terceira semana de maio. De acordo com dados do governo, o aumento de óbitos no Estado desacelerou nos primeiros 15 dias de junho. Na última segunda-feira (15), toda a região metropolitana de São Paulo entrou na fase dois, laranja, do plano São Paulo, podendo retomar atividades como shopping centers e galerias,...Saiba mais