Freio nos excessos da Anvisa

O parecer da Advocacia-Geral da União (AGU) deve ser considerado dentro do quadro mais amplo da ação dessa agência em relação a vários outros produtos. Saiba mais

Prepare-se para as grandes oportunidades e desafios do foodservice

O varejo no Brasil esta passando por um período diferenciado, cheio de oportunidade, crescimento das vendas, aquecimento da economia e confiança no futuro que nem os mais otimistas poderiam imaginar. Saiba mais

Mensagem da Diretoria

A Associação Nacional de Restaurantes, ao fechar em 2010 um ciclo de 20 anos de atividades, renova para um novo ciclo seus compromissos com todos os seus 171 associados, responsáveis por mais de 4.000 pontos de atendimento no país. Saiba mais

Cuidados do corpo e da alma

A propósito de meu último artigo, Liberdade e doença, recebi várias manifestações insistindo na importância da liberdade de escolha, da responsabilização individual e contra a usurpação dos direitos individuais em nome do politicamente correto. Saiba mais

Obesidade crônica

É oportuno que o ministro da Saúde, José Gomes Temporão, pretenda entregar à presidente eleita, Dilma Rousseff, um plano de combate à obesidade. Saiba mais

Democracia e representação

As eleições presidenciais de 2010 consolidam um dos mais sólidos períodos democráticos na vida política brasileira, com 20 anos consecutivos de mandados consagrados por eleições diretas. Saiba mais

Como estamos cuidando da imagem da nossa carne?

Como está a imagem da nossa carne perante o consumidor? Podemos melhorá-la? E a qualidade? Saiba mais

Logística: um prato frio para os restaurantes

Um dos mais relevantes fatores de custo para o segmento de alimentação fora do lar está nas deficiências do sistema de logística. Saiba mais

Acessibilidade nos restaurantes

Os Associados da ANR, proprietários e operadores de restaurantes, sempre consideraram todos os clientes como pessoas especiais, que merecem tratamento diferenciado, adequado às suas necessidades e ao seu paladar. Saiba mais